Im Vorjahr geringste Ernte in der Geschichte

Noch im vergangenen Jahr hatten wir mit einer der geringsten Erntemengen in der Geschichte zu kämpfen. Die geringen Weinmengen, die der Jahrgang 2010 hervorgebracht hat - österreichweit um mehr als 30 Prozent weniger als im langjährigen Durchschnitt, dass hat den rot-weiß-roten Wein vielerorts zur Mangelware gemacht.

Heuriger Wein soll Einbußen wettmachen

Von der Qualität verspricht der Wein 2011 mehr als nur durchschnittlich zu werden.

Fröste und schwere Unwetter sorgten trotzdem für Schäden

Der Vegetationsverlauf heuer relativ ruhig war. Einem frühen Austrieb folgte eine sehr frühe Reife bereits Ende Mai, sodass bei uns die Hauptlese gegen Mitte September so richtig im Gange war. Große Probleme und schwere Schäden verursachten Anfang Mai schwere Spätfrostschäden.

Das Traubenwetter 2011

Mit einer durchschnittlichen Temperatur von 15,1 Grad Celsius zählte das Frühjahr zu einem der wärmsten seit Beginn der meteorologischen Aufzeichnungen vor über 90 Jahren.
Einer ausgedehnten Trockenheit folgte im Juni dann der große Regen. Die Temperaturenbilanz selbst blieb trotzdem ausgeglichen.
Im Juli fielen die Temperaturen dann in ganz Österreich unter den Durchschnittswert der vergangenen Jahre. Als überdurchschnittlich heißer Monat ging der August in die Wettergeschichte ein und besserte die Temperaturbilanz des Sommers kräftig auf. Diesem Beispiel folgte der September und zeigte sich von seiner schönsten Seite.

Weinjahrgang 2011: Sonniger September gibt richtige Würze

Ein sehr warmer August und ein wunderbarer September, der eine frühe Reife der Trauben zur Folge hatte und somit die Ernte einige Wochen nach vorne schob. Dauerte schließlich deutlich länger als zunächst erwartet und war begleitet von wahrem Bilderbuchwetter.
Das Ergebnis weckt Hoffnungen auf einen tollen Jahrgang 2011.
Die Trauben wiesen durchaus eine hohe Zuckergradation auf. Die Säure ging zwar im Vergleich zum letzten Jahr etwas zurück, dennoch stimmt aber die Verbindung.
Die Weißweine zeigen knackige Frische und auch beim Rotwein lassen vor allem Zweigelt und Cabernet Sauvignon Freude aufkommen.

2011er wird kräftig und gehaltvoll

"Wir hatten sehr schöne Zuckergrade in den Beeren und können heuer bei allen Rebsorten mit sehr guten Qualitäten rechnen. Es werden kräftige, gehaltvolle Weine werden.